7 posti buoni e carini dove fare colazione in Brianza

Dopo avervi portato a scoprire dove mangiare in Brianza, non potevo non continuare ad esplorare il territorio a me vicino dedicandomi questa volta ai posti dove fare colazione in Brianza. 

Anche perché, in questo caso devo dire che gioco davvero in casa, anzi sotto casa: a Seregno e dintorni ci sono infatti una serie di realtà che sono davvero tra le migliori della Brianza sia per qualità che per originalità. 

Una fortuna che non ho mai avuto quando abitavo a Vergo Zoccorino, mentre ora le giornate di smart working e i week end non iniziano mai senza un buon caffè nella mia pasticceria preferita. 

Mi basta scendere dal 3° piano, fare pochi passi, et voilà: macchiatone con tanto di cucchiaino di panna al seguito. Non ditelo però al mio nutrizionista!

Una coccola, quella della panna, che tutti apprezziamo. Gatti compresi visto che spesso i miei due mici vengono con me a fare colazione! 

Dove fare colazione in Brianza 

La colazione è uno di quei momenti della giornata che preferisco in assoluto. Da sempre. Prima il lockdown e poi i giorni di smart-working hanno reso per me ancora più prezioso questo momento.

Iniziare la giornata senza stress da “devo andare in ufficio” (ergo un’ora di macchina o di treno se non di più per arrivare a Milano), impiegare quel tempo per concedermi una camminata con l’aria fresca del mattino, fermarsi poi nel bar sotto casa dove fare colazione, tutto questo diventa uno di quei semplici riti a cui non voglio più rinunciare.

Molti di voi che mi seguono, di sicuro condividono come me la passione del momento caffè dato che sono diventati clienti affezionati di alcuni dei posti dove fare colazione a Seregno. 

Posti che, al di là del caffè della mattina, sono anche molto carini, piacevoli e ricchi di cose buone per una merenda da fare tra Monza e dintorni. 

Per chi vuole scoprire dove gustare il più buon pain o chocolat, la brioche gourmet o golosa, qui troverà la mia lista di posti dove fare colazione in Brianza indicandovi anche “il pezzo forte” per ogni locale. 

La Rosetta Pasticceria Seregno

Nascosta in una vietta vicino a Piazza Vittorio Emanuele nel cuore del centro di Seregno, è il posto in cui sicuramente mi avrai visto spesso dove fare colazione in Brianza.

Letteralmente a pochi passi da casa mia, La Rosetta è un diventato il mio rifugio perfetto per la mattina. 

Pochi tavolini sia dentro sia fuori ed un locale che, grazie all’estro creativo dei proprietari, cambia atmosfera in base alla stagione o alle ricorrenze speciali. 

A Natale diventa una piccola casa degli elfi con tanto di trenino, in estate una casetta di pescatori con pesci di legno e reti a fare da coreografia.

Qui il caffè, il cappuccino o quello che chiederete, viene sempre accompagnato da un cucchiaino colmo di ottima panna fresca (ve lo dice una che non ama la panna) che a volte stupisce con varianti di gusto come la panna con pistacchio o la crema chantilly! 

Per ora, per me la Rosetta detiene il primo posto per miglior pain au chocolat in Brianza! 

Valentina, la proprietaria nonché ideatrice di tutte le goloserie della Rosetta, non lesina assolutamente sulla quantità di cioccolato oltre al fatto che vi sembrerà di ritrovare i sapori delle migliori boulangerie francesi! 

Non solo, per me le sue brioches restano sempre tra le migliori tanto da creare dipendenza. 

Soffici, burrose (come piace a me), ben sfogliate e con ottima crema o marmellata. Provate anche quella con la crema cotta e le varianti stagionali come la brioches con zucca e amaretto.

Consiglio: armatevi di un po’ di pazienza, nei week end non è inusuale trovare coda. L’ambiente, essendo piccolo si riempie facilmente e il mood qui è molto easy going: quindi se avete fretta cambiate posto!

Vezzoli Boulangerie Seregno 

Di recente apertura, Vezzoli Boulangerie ha portato un raggio di sole francese su Seregno! 

Inutile dirvi la mia gioia che, sapendo in anticipo di questa news in town, ho contato i giorni prima dell’apertura ufficiale! Una buona e valida alternativa a Seregno e in tutta la Brianza, tanto che è bastato poco per farsi subito ben conoscere.

Anche perché Jean Marc, l’ideatore di questo locale, ha un trascorso importante al Panificio F.lli Longoni, un must qui in Brianza dove prendere pane e panettone! 

Locale instagrammabile dall’atmosfera vintage e dal fascino retrò, accompagna il caffè con biscottini buonissimi (qui a Seregno ci viziano!) e il suo bancone mette in bella mostra brioches a dir poco perfette nella sfogliatura: davvero difficile resistervi!

Pain au chocolat, croissant, pan gocciole, veneziane…

Confesso che le ho assaggiate tutte e ho stilato la mia personale classifica. Pain Au chocolat buono, ma quello di Valentina (per ora) rimane imbattuto!

Mentre top dei top sono la brioche arancia-gianduia e la new entry: integrale con zabaione e marmellata di albicocche. Per non parlare del cestino con frutta fresca (questa brioche costa però ben 5 euro).

Anche un classico e semplice cornetto integrale al miele qui si distingue per l’intensità e la qualità della materia prima utilizzata.

Da Vezzoli mi piace però venire, al di là delle sue ottime brioches, perché ritrovo un ambiente dall’atmosfera tranquilla, un piccolo angolo di Francia perfetto per incontrarsi con un’amica.

Concludendo, Vezzoli lo voto come miglior Caffè della Brianza!

Inutile dirvi che trovate anche baguette, macarons e torte monoporzione interessanti. Passate a Natale per il suo panettone, il prossimo anno entrerà di certo nella mia lista dei posti dove comprare il panettone artigianale!

Unico aspetto da tenere presente, i costi sono più alti della media.

Pan Tramvai Seregno 

Non una vera e propria caffetteria, ma un panificio con uno spazio dove potersi fermare, prendere una pausa e fare colazione con le ottime proposte di dolci (e anche salate) appena sfornate!

Siamo sempre a Seregno e qui da Pan Tramvai troverete un ambiente più semplice ed essenziale anche perché qui si viene per comprare pane, pasta fresca buonissima, pizza e focaccia.

Il caffè o il cappuccino viene servito in versione take away (niente tazze in ceramiche) ma si può consumare con tranquillità seduti ai loro tavoloni interni, scegliendolo di accompagnare con una delle loro brioches. 

Non lasciatevi ingannare dall’aspetto, le loro brioches risultano molto più dorate delle altre perché tutto viene realizzate con il lievito madre e sono super farcite.

Nota di merito per quella con crema al caramello salato home made.

Il pezzo forte, almeno per me, è il loro pasticciotto leccese che viene sfornato esclusivamente al sabato.

Inoltre ci sono i succhi di frutta del Colzani, eccellenza brianzola, di cui io adoro letteralmente quello all’uva americana. 

Tre i gusti dei pasticciotti che troverete: crema con amarena, un’originale variante al burro d’arachidi e il top, quello Sacher Torte! Solo quest’ultimo, come si dice, merita il viaggio. 

Consiglio di provare anche il loro pane all’uvetta, storicamente chiamato pan tranvai, tanto che ha dato il nome allo stesso panificio.

Per chi ama il salato, anche all’alba potrà accompagnare il suo caffè con una delle loro focacce o pizze o con una delle brioches salate che però, a mio avviso, sono più adatte per un pranzo veloce che per la colazione. 

Stavo quasi per dimenticarmene, adoro il loro pan focaccia! 

E se passate il sabato, troverete sempre la proposta speciale del giorno di pagnotte dal gusto creativo. 

Balestrini Pasticceria Barlassina 

Dopo la full immersion di colazioni a Seregno, poiché non vorrei sembrare troppo di parte, ci spostiamo a Barlassina, di certo non la località più conosciuta della Brianza.

E’ proprio in questa piccola comune brianzolo che si trova una delle pasticceria sotto certi aspetti un po’ old style ma che ha conquistato fama sul territorio grazie alle loro gustose brioches servite nel padellino! 

L’idea originale è nata quasi per caso da Marcello, il proprietario nonché mastro pasticcere, 5 anni fa quando ha spostato la sua pasticceria nell’attuale locale.

Stanco dei soliti piattini un po’ anonimi, ha deciso di servire i propri cornetti generosamente farciti con dei padellini in alluminio e senza rendersene conto la sua idea è diventata super instagrammabile. 

Le brioches, dall’impasto tradizionale, mi ricordano i cornetti che si sfornavano una volta ma qui proposti con una gamma di gusti e abbinamenti assolutamente contemporanei. 

Si spazia da quella chiamata Raffaello con cioccolato bianco e cocco, alla ricotta con gocce di cioccolato, marmellata di lampone e galack o Pan di stelle, solo per citarne alcune.

Io ho puntato su una brioche ripiena con crema chantilly strabordante decorata con fragole. Se avete il timore che siano un po’ pesanti (oltre al numero delle calorie), voglio subito tranquillizarvi: sono leggere e per nulla dolcissime. L’aggettivo corretto per definirle è che sono equilibrate.

Il locale è molto classico nello stile e ha molti posti a sedere sia all’interno che all’esterno. Ma nonostante questo nel week end si può formare una lunga coda di persone in attesa del loro padellino.

Per me il tavolo più bello è quello del falegname, proprio un vero tavolo da lavoro ben restaurato.

La Petite Pasticceria francese Giussano 

A Giussano si torna in Francia!

La Petite è infatti un’altra pasticceria e caffetteria che ricalca lo stile francese per quanto riguarda la lavorazione e la proposta dei dolci.

Fino all’arrivo del Vezzoli rappresentavano la (quasi unica) alternativa nel panorama dove fare colazione in Brianza.

Se il locale di per sé non colpisce nello stile di arredo né vi sono richiami alla Francia, a fare la differenza sono le piccole creazioni di pasticceria e le diverse tipologie di brioches.

A La Petite resterete stupiti dal loro pain au chocolat dalle dimensioni XXL! Per i super golosi o affamati è da non perdere.

Io personalmente ho faticato a finirlo anche se, vista la dimensione, a mio avviso richiederebbe più cioccolato all’interno per essere davvero unico.

Per i sempre a dieta, troverete comunque anche la mini-size del pain au chocolat. 

Per me, il pezzo forte delle loro brioches è però il cruffin, in particolare quello ripieno di crema mascarpone e marmellata di lampone: molto molto buono!

Altra chicca – che però ahimè non ha nulla di francese – è il loro maritozzo, dolce tipico di Roma!

E in Brianza, a differenza di Milano, non è così scontato trovarlo.

Purtroppo invece è stata tolta dal menù la brioches rocher, un cornetto completamene ricoperto di cioccolato e ripieno di crema alla nocciola… Chissà, magari leggendo questo articolo lo rimetteranno!

Alessandro invece da qui esce sempre con un sacchetto di pizzette di pasta sfoglia, buonissime tanto da creare dipendenza.

Sì anche al mattino presto, lui se le prende con il caffè!

La Pastizzeria Briosco

Dispersa in un angolo di Briosco decisamente nascosto (e davanti alla fabbrica di mobili in cui mio padre come falegname ha lavorato per anni) si trova questa pasticceria dal nome particolarmente buffo e simpatico.

La Pastizzeria è un posto dove fare colazione in Brianza se siete celiaci o avete intolleranze al glutine!

Già, la sua particolarità è che qualsiasi cosa che viene prodotta e venduta è gluten free dal dolce al salato. Dai pasticcini, alle brioches alle torte.

Io infatti l’ho conosciuta proprio grazie ad una mia carissima amica celiaca con cui ci si ritrova spesso a spettegolare.

Che abbiate problemi di intolleranza o meno, questo posto in realtà è assolutamente da scoprire.

La proposta è completamente differente proprio per la consistenza diversa dell’impasto e le brioches risultano in un certo senso un po’ più rustiche. 

Avrete comunque l’imbarazzo della scelta per i numerosi gusti con cui vengono proposte.

Non manca poi anche una selezione di mini tortine e di vari dolci anche vegani.
Vi assicuro, sarà difficile scegliere!

Cappuccione bello cremoso, tazzine e piattini della nonna instagrammabilissime e un posto super piacevole dove lasciarsi coccolare gustando i loro dolci. 

Lo spazio esterno diventa perfetto in queste giornate tiepide di inizio primavera per sorseggiare un buon caffè magari leggendo un libro in total relax.

Se siete di fretta o se volete fare scorta, non preoccupatevi, ci sono un sacco di confezioni tra biscotti e tortine. C’è perfino la torta Resegone, inventata proprio qua.

Qb Monza

Da amante di sciroppo d’acero e colazione americana non potevo certo esimermi dal mettere in lista un posto dove fare colazione in Brianza dal menù filo americano. 

Sconfiniamo in questo caso a Monza in pieno centro storico. Vicino al Ponte del Leoni c’è QB Monza, un localino carino, che mi ha subito conquistato soprattutto perché ci si siede sulle altalene al posto della sedia. Ora non è più tanto una novità, ma direi che loro sono stati un po’ dei precursori in questo senso. Inutile dirvi che lo adoro. 

Questo posto a mio avviso è perfetto per una colazione in Brianza rinforzata: il loro punto forte è l’open toast dolce spalmato di crema e ricoperto di frutta fresca. 

Una botta di vita che vi farà iniziare subito bene la giornata! 

Da assaggiare anche i pancakes anche se qui li servono nella forma piccola e questo non lo amo particolarmente.

Preferisco il tipico pancake americano dalle dimensioni generose che da quella sensazione di godurioso! 

All’appello non mancano brioches, centrifughe e cheesecake.

L’open toast (e le altalene) sono però a mio avviso il motivo per venire da Qb e fare una colazione non tradizionale in Brianza.

Altri posti dove fare colazione

Inutile dirvi che questi non sono gli unici posti dove fare colazione in Brianza, ma ho cercato di raccontarvi e descrivervi quelli che preferisco.

In alternativa posso consigliarvi I Dolci di Ivan a Briosco. Il proprietario ha fatto scuola in quella che un tempo era la migliore pasticceria della zona.

Ma recentemente sono tornata per fare colazione e devo dire che ho trovato le sue brioches diverse. Buone ma non come quelle di una volta.

A Barzanò impera invece Paolo Sala Bakery con la sua colazione nel week end a tema: si può ordinare un vassoio a tema cioccolato, frutta o pistacchio. C’è anche la colazione del campione.
Dove avrete ovviamente tutto al gusto scelto.

Bene direi che ora avete esattamente la mappa dei miei posti preferiti dove fare colazione in Brianza.

Un consiglio! Torna spesso a rileggere questo post perché appena scoverò qualcosa di nuovo, se degno di nota, lo aggiungerò alla mia lista!

E se avete posticini da suggerirmi non esitate a scrivermi o aggiungetelo nei commenti, così provvederò a testarlo!