Viaggio in Nova Scotia Canada: guida completa per organizzare l’itinerario di viaggio

Devo confessarvi una cosa: io non volevo assolutamente fare un viaggio in Nova Scotia!

Tra tutte le regioni del Canada dell’Est – senza poi considerare il Canada Ovest con le sue Rockies -, questa era quella che sentivo meno mia.

Eravamo già stati qui in Nova Scotia sette anni fa e, anche se l’avevamo esplorata solo in piccola parte, non mi aveva particolarmente conquistata. 

Poi, complici diversi imprevisti che ci hanno fatto rivedere più e più volte i nostri programmi per le nostre “trasferte” in Canada, alla fine abbiamo deciso di rivalutare un viaggio in Nova Scotia. E man mano che stavamo studiando la destinazione, ci siamo lasciati coinvolgere organizzando alla fine un itinerario in Canada, nella terra della Nova Scotia, di oltre 15 giorni.

Siamo partiti senza troppe aspettative e ci siamo concessi tutti gli hotel più belli in Nova Scotia dove dormire. Abbiamo affrontato questo viaggio in modalità slow, senza correre, in un mese dell’anno che, pur segnando la fine della stagione turistica, è anche il migliore per visitare questa regione: ottobre, con il foliage in Canada Est. 

Siamo andati alla ricerca dei paesini più belli e delle spiagge più spettacolari della Nova Scotia, abbiamo fatto un’indimenticabile escursione a cavallo al tramonto, ammirato tutti i fari e camminato sul fondo del mare nel luogo con le maree più alte del mondo. 

Abbiamo raggiunto Cape Breton Island, percorso l’Evangeline Trail e assaggiato lobster roll, ostriche e capesante ogni singolo giorno, alternandoli a scone e muffin per colazione. 

E solo ora, tornata a casa, mentre vi racconto tutto questo mi rendo conto di quanto questo viaggio in Nova Scotia sia stato davvero unico e pazzesco. 

Non so se ci tornerò ancora. Forse sì, forse no. Di certo, qui ho trovato la casa dei miei sogni! 

Come arrivare in Nova Scotia

La Nova Scotia si trova quasi all’estremo Est del Canada, ed è parte di quel più ampio territorio conosciuto come Maritimes. Generalmente viene esplorata insieme alla Prince Edward Island (uno dei nostri posti del cuore) e, a volte, anche al New Brunswick. 

Come arrivare in Nova Scotia?

Nonostante sia una destinazione incredibile, è ancora poco considerata dal turismo italiano, almeno per ora. Per raggiungerla, il punto di ingresso principale è Halifax, la città più importante della Provincia. Dall’Italia non esistono voli diretti, quindi se si vola con Air Canada bisogna fare almeno uno scalo, solitamente a Toronto o Montréal o in bisogna considerare altri aeroporti hub europei.

In compenso, ci sono diversi voli diretti dalla Gran Bretagna, il che non sorprende, visto che la Nova Scotia, come potete intuire dal nome, ha un forte legame culturale con la terra anglosassone. L’influenza scozzese in Nuova Scozia risale al XVII secolo, quando la regione fu concessa a Sir William Alexander nel 1621 con l’idea di fondare una colonia scozzese.

La stessa bandiera della Nova Scotia richiama il simbolo della Scozia, e ancora oggi si trovano festival di musica tradizionale e nomi di città che sembrano usciti da una mappa delle Highlands. Molti scozzesi si stabilirono in particolare nell’area di Cape Breton Island, uno dei pochi luoghi al di fuori della Scozia dove si parla ancora il gaelico scozzese e dove la musica celtica è profondamente radicata.

Vi è però anche una seconda anima culturale in Nova Scotia, ed è quella acadiana, che la collega alla cultura francofona. Gli Acadiani infatti furono i primi coloni francesi della regione, arrivati nel XVII secolo.

Dopo essere stati deportati dagli Inglesi nel 1755 (in un evento tragico noto come il Grand Dérangement), molti si stabilirono in Louisiana dando origine alla cultura cajun, mentre altri si insediarono in Nova Scotia, mantenendo viva la loro lingua e le loro tradizioni.

Ancora oggi nei territori acadiani, concentrati principalmente nella Baie Sainte-Marie, si parla una varietà di francese con influenze arcaiche e caratteristiche proprie, sviluppatasi tra i discendenti dei coloni francesi.

Viaggio in Nova Scotia Canada

Per programmare un itinerario nella penisola della Nova Scotia è importante conoscerne la sua suddivisione territoriale. Sono ben sette le aree principali, ognuna con caratteristiche diverse, che spaziano dalle coste selvagge dell’Atlantico fino alle zone di forte influenza acadiana e scozzese:

• Halifax Metro: l’area che comprende la città di Halifax, cuore culturale ed economico della provincia. 

• South Shore: la zona più battuta dai turisti, dove si trovano Peggy’s Cove, con il suo faro iconico, e Lunenburg.

• Yarmouth e Acadian Shore: qui si respira la cultura acadiana, con villaggi di pescatori, insegne bilingui e una forte influenza francese nella cucina e nelle tradizioni. 

• Baia di Fundy e Annapolis Valley: un’area famosa per le maree più alte del mondo e per essere la regione vinicola della Nova Scotia. 

• Northumberland Shore: un tratto di costa meno conosciuto, con spiagge sabbiose e il mare più caldo della provincia.

• Cape Breton Island: il vero pezzo forte della Nova Scotia con la celebre la Cabot Trail, una delle strade panoramiche più spettacolari al mondo, e il Cape Breton Highlands National Park, meraviglioso durante il foliage in autunno. 

• Eastern Shore: l’area più selvaggia con coste frastagliate, piccoli villaggi e un’atmosfera remota.

Cosa vedere in Nova Scotia: le attrazioni principali 

La Nova Scotia ci ha affascinato soprattutto per un aspetto: i suoi innumerevoli scorci sul mare che in un viaggio on the road rendono questa destinazione speciale. Ad accompagnare il viaggio sono poi i suoi villaggi di pescatori e le storie di mare che qui lasciano ancora oggi un’impronta evidente.

Dopo averla esplorata in lungo e in largo, queste sono le tappe che secondo noi meritano di essere programmate in un itinerario in Nova Scotia: 

Halifax, la porta d’ingresso della Nova Scotia 

Halifax è il cuore pulsante nonché il gateway della provincia. Lo storico waterfront è il punto di partenza perfetto per vivere questa città e per avere da subito un assaggio della destinazione, con i suoi colori, i locali affacciati sul mare e installazioni artistiche sparse qua e là. Il Maritime Museum of the Atlantic affacciato sul waterfront racconta storie di naufragi e marinai, compresa quella del Titanic, mentre la vista dalla Halifax Citadel regala un bel panorama. Tanti poi i locali e i ristoranti che danno un tocco foodie e vivace alla città.

Peggy’s Cove, il faro più famoso (e affollato)

Peggy’s Cove è il faro da cartolina della Nova Scotia dove, ogni volta che lo visito, mi perdo in mille foto. Ahimè è anche la tappa più assalita dai crocieristi. Il posto è bellissimo, ma preparatevi a non essere soli, soprattutto in alta stagione. Il mio consiglio? Passateci fuori dagli orari di punta per godervi il paesaggio senza la folla, e magari aspettate il tramonto.  

Mahone Bay, piccola ma affascinante 

Un villaggio minuscolo, ma con un fascino tutto suo. Mahone Bay è conosciuta per le tre chiese affacciate sull’acqua, che compongono una delle immagini più iconiche della Nova Scotia. Non c’è molto da fare, ma giusto una passeggiata tra i suoi negozietti e una sosta in uno dei caffè locali valgono la deviazione. 

Lunenburg, il gioiello della South Shore 

Dichiarata Patrimonio dell’Umanità UNESCO, Lunenburg è una cittadina di mare, turistica il giusto, con case dai colori vivaci e una forte tradizione marinara. La prima volta non mi aveva convinto, ma in questo secondo viaggio, sarà stata la bella giornata di sole e le poche persone presenti, ne ho respirato un’atmosfera diversa, con i suoi negozietti e i diversi ristoranti affacciati sul mare a dare quel giusto tocco “local” . Qui troverete ormeggiato il Bluenose II, il veliero simbolo della Nova Scotia. 

South Shore, la costa della Nova Scotia più battuta 

Questa è la parte di Nova Scotia più visitata, ma non per caso. Fari, spiagge e cittadine storiche si susseguono lungo la costa, creando un itinerario perfetto per chi ama i paesaggi marittimi. Lungo lo South Shore, ogni angolo sembra uscito da una cartolina. 

Barrington, la capitale dell’aragosta 

Barrington si proclama “The Lobster Capital of Canada”, e in effetti qui l’aragosta è ovunque. Dal Lobster Interpretive Centre, che racconta tutto sulla pesca dell’aragosta, fino ai ristoranti dove si può gustare la più fresca in assoluto. Il paesino non è proprio nulla di speciale, anzi io l’ho trovato un po’ triste. Ma se siete qui per il lobster roll della vita, allora la sosta è obbligatoria. 

Digby e Digby Neck, tra capesante e paesaggi remoti

Famosa per la sua flotta di pescherecci, Digby è rinomata a livello internazionale per le sue deliziose capesante che sono ovviamente da assaggiare in uno dei ristoranti del posto. Questa piccolo villaggio incarna perfettamente la forte tradizione marinara della Nova Scotia.

Ma a conquistarci è stata soprattutto la Digby Neck, laa stretta penisola selvaggia che estende da Digby e che ci ha condotto a scoprire un mondo ancora più remoto fino alle isole di Long Island e Brier Island, collegate tra loro da brevi traversate in traghetto. Qui avremmo voluto trascorrere un giorno in più proprio per isolarci dal resto del mondo. Un’escursione di almeno un giorno in questa zona merita comunque per godere di paesaggi autentici, perfetta se come noi amate luoghi ancora poco turistici.

Burncoat Head Baia di Fundy e le maree più alte del mondo 

Se c’è un posto dove vedere il fenomeno delle maree della Bay of Fundy in tutta la sua potenza, è Burncoat Head. Qui l’acqua si ritira così tanto da lasciare il fondale scoperto, permettendo di camminare sul fondale dove qualche ora prima c’era l’oceano. Un’esperienza assurda che vale davvero la visita. 

Wolfville e la zona dei vini 

Chi l’avrebbe mai detto? In Nova Scotia si producono ottimi vini! Wolfville è il centro della zona vinicola, con cantine davvero molto belle (alcune di design) che offrono degustazioni tra colline e vigneti. Un’esperienza che non ci aspettavamo e che ci ha piacevolmente sorpreso. Oltre al fatto che abbiamo scoperto che qui c’è il primo vino della Nova Scotia a cui è stato riconosciuto l’appellativo AOC, il Tidal Bay, un vino bianco dai sentori aromatici che esprimono bene la territorialità. Questa zona è perfetta per una pausa tra un faro e l’altro e vale la pena trascorrerci almeno una giornata piena. 

Cape Breton Island e la Cabot Trail 

Cape Breton è la parte più spettacolare della Nova Scotia, con la Cabot Trail che offre panorami incredibili su scogliere e foreste. Il consiglio è di prendersi almeno 2-3 di giorni per percorrerla con calma, fermandosi nei punti panoramici, magari avvistando le balene o facendo un’escursione nei parchi naturali. 

Dingwall Beach 

Uno dei posti che più mi sono piaciuti nonché tra le spiagge più belle della Nova Scotia. Dingwall Beach è un piccolo gioiello selvaggio nascosto lungo la Cabot Trail. Questa spiaggia ci ha regalato un’atmosfera quasi surreale con le sue dune sabbiose e il contrasto tra il blu dell’oceano e il verde delle colline circostanti. Perfetta per una pausa lontano dalle rotte più battute e dalle persone! 

Meat Cove, da evitare 

Se cercate informazioni su Meat Cove, troverete descrizioni di un posto remoto e spettacolare. La verità? Non ne vale la pena. La strada per arrivarci è dissestata e lunga, il paesaggio non è così incredibile (anzi nulla di entusiasmante rispetto ad altre località) e dunque “il gioco” di arrivare fin qui non vale assolutamente la candela. Meglio dedicare il tempo ad altre tappe. 

Cape Smokey, panorami da cartolina 

Cape Smokey è uno dei punti più panoramici della Cabot Trail. Il nome non è casuale: le nuvole basse e la nebbia che si alzano dall’oceano creano un effetto incredibile. Qui si trova anche una funivia che offre una vista spettacolare sulla costa, perfetta per chi vuole godersi il panorama senza fatica. 

Queste sono le tappe che, per la nostra esperienza fatta dove praticamente abbiamo circumnavigato la penisola, meritano di essere incluse in un itinerario in Nova Scotia. Alcune ci hanno sorpreso, altre (poche) ci hanno fatto storcere il naso, ma alla fine del nostro viaggio abbiamo capito una cosa: questa terra ha lasciato in noi un segno profondo e ci torneremmo senza esitazione. 

Viaggio in Nova Scotia: esperienze uniche

Diverse le esperienze uniche che si possono fare in Nova Scotia e che possono rendere indimenticabile un viaggio in Canada Orientale. Alcune le abbiamo vissute in prima persona, altre avremmo desiderato farle come quella di esplorare “l’isola dei cavalli”.

Escursione a cavallo al tramonto vista mare

Immaginate di cavalcare nella foresta lungo la costa della Nova Scotia, con il suono delle onde in sottofondo e il vento salmastro che accompagna ogni passo. Ecco, questa esperienza a cavallo è stata una delle più belle che abbiamo fatto ad oggi.

Sarah e Lance, due persone splendide e proprietari di questo piccolo ranch, il Wild Mountain Adventures, ci hanno portato attraverso sentieri costieri immersi nel verde da dove poi si aprono punti panoramici sull’oceano. Il tutto nell’area di Baxters Harbour, a pochi chilometri dal centro della cittadina di Wolfsville, famosa soprattutto per le sue aziende vinicole.

Ma se la passeggiata a cavallo è di per sé già un’esperienza bellissima, a renderla ancora più memorabile è stata la sua conclusione. Dopo quasi due ore di cavalcata (la durata varia a seconda della stagione e del vostro livello), vi attenderà un momento speciale che a noi ha realmente aperto il cuore. Lance e Sarah hanno infatti organizzato un aperitivo con un tagliere ricco di prodotti locali che abbiamo degustato seduti attorno al fuoco.

Riscaldati dal tepore della legna, abbiamo aspettato il calare del sole ammirando i colori spettacolari del tramonto riflettersi sulle acque della Bay of Found . Avvolti in un’atmosfera magica, abbiamo concluso così la nostra giornata. Da qui vi assicuro che non avremmo più voluto andarcene via! Assolutamente da mettere nella lista delle cose da fare in un viaggio in Nova Scotia.

Ammirare le maree più alte del mondo

La Bay of Fundy è il luogo dove la natura si mostra in tutta la sua potenza: qui si registrano le maree più alte del mondo, con variazioni di oltre 16 metri tra alta e bassa marea. A seconda dell’orario, potrete camminare sul fondo dell’oceano tra formazioni rocciose imponenti o avventurarvi in un’escursione in kayak quando l’acqua torna a riempire la baia. Un fenomeno naturale unico che cambia il paesaggio nel giro di poche ore! Il punto migliore per ammirarlo è il Parco Provinciale Burntcoat Head, affacciato ovviamente sulla baia. Tenete conto che per ammirare il cambio delle maree, ci si deve svegliare ancor prima dell’alba.

Percorrere il Lobster Roll Trail

Gli amanti della cucina di pesce non possono perdere il Lobster Roll Trail, un itinerario goloso che attraversa tutta la provincia e celebra il piatto simbolo della Nova Scotia: il lobster roll. Questi panini farciti con astice freschissimo e maionese (oltre ad altri ingredienti che ne personalizzano la versione di ogni posto), li troverete serviti ovunque, in chioschi sul mare, ristoranti gourmet e locali tradizionali.

Ogni tappa offre la sua interpretazione, dall’aggiunta di burro fuso alla versione con erbe locali, e la sfida è trovarne il migliore!

Dormire in alloggi esclusivi

Se cercate un soggiorno fuori dal comune, la Nova Scotia offre sistemazioni uniche: fari trasformati in boutique hotel, glamping immersi nella natura, lodge affacciati sull’oceano e persino cupole trasparenti sotto il cielo stellato.

Tra le opzioni più particolari, il soggiorno in un lodge davvero esclusivo, situato nella riserva e nella foresta della Tobeatic Wilderness Area, celebre per il suo cielo notturno incredibilmente limpido, tanto da essere considerato uno dei migliori lodge al mondo per lo stargazing.

Pranzare sul fondo del mare

Tenete d’occhio il calendario e se avrete modo di capitare nelle date giuste questa è un’esperienza da non perdere perché la si può vivere solo qui: Dining on the Ocean Floor, un pranzo gourmet servito letteralmente sul fondale dell’oceano durante la bassa marea. Un evento esclusivo che include una passeggiata guidata, degustazioni di vini locali e un menù a base di pesce fresco preparato da chef rinomati. Se invece preferite mettere come si suol dire “le mani in pasta”, alcune esperienze vi permettono di partecipare a una masterclass di cucina con pescatori e chef del posto per imparare i segreti della cucina atlantica.

Raggiungere l’isola dei cavalli selvaggi

Visitare questa isola è uno dei mie sogni, chissà che non riesca a realizzarla in un prossimo viaggio, anche se i costi sono davvero proibitivi. Di cosa sto parlando? Di Sable Island, una striscia di sabbia sperduta nell’Atlantico, abitata da una numerosa colonia di cavalli selvaggi che vivono in totale libertà. Visitare l’isola è un’esperienza non per tutti anche perché è regolata da permessi speciali che spesso vengono prenotati anche un anno prima. Raggiungerla è possibile solo prenotando un tour con volo privato da Halifax o noleggiare un’imbarcazione autorizzata. Il costo di un’escursione parte da 2500 CAD a persona, ma la possibilità di vedere da vicino questi magnifici animali in un paesaggio incontaminato deve essere impagabile.

Quanti giorni servono per vedere la Nova Scotia 

Stabilire quanti giorni servono per visitare la Nova Scotia non è semplice.

Guardando le distanze su Google Maps, i chilometri tra una tappa e l’altra non sono poi così tanti. Ma bisogna considerare i tempi di percorrenza effettivi, che possono allungarsi per le strade panoramiche e le continue soste nei tanti scenari mozzafiato che si incontrano. 

Sebbene la Nova Scotia ricordi in parte il New England, qui non troverete grandi parchi nazionali con laghi scenografici o punti di interesse iconici, ma un’atmosfera che conquista con la sua semplicità, le tante casette che sembrano disegnate e il legame profondo con il mare. 

La provincia è fatta di lunghe spiagge spesso deserte, minuscoli villaggi che a volte non hanno nemmeno un vero centro abitato, fari solitari, e diversi siti storici ricostruiti e ambientati (una sorta di museo a cielo aperto, i cosiddetti Heritage Sites). Halifax è l’unica vera città, mentre Cape Breton Island rappresenta la parte più selvaggia e famosa della Nova Scotia. 

Il tempo dunque da dedicare alla Nova Scotia dipende molto dal ritmo che si vuole dare al viaggio. Si può scegliere di fermarsi su ogni spiaggia (che, alla lunga, possono sembrare simili tra loro) o di attraversare tutto rapidamente, rischiando però di non cogliere davvero l’essenza del luogo. 

Indicativamente, il mio consiglio è di prevedere almeno un itinerario di 10-15 giorni per un viaggio in Nova Scotia: un arco temporale adeguato per esplorare le principali aree senza fretta, immergendosi sia nella bellezza paesaggistica che negli aspetti culturali locali. 

E poi ci sono i sapori, che qui sanno sorprendere. Ad esempio, chi avrebbe detto che in Nova Scotia si trova una valle dedicata alla coltivazione di vitigni e alla produzione di ottimi vini? Per quanto avessimo programmato la tappa in questa area, per noi è stata comunque una sorpresa lungo il nostro viaggio, per lo stile delle cantine, delle farm del territorio, per la tipologia di degustazioni che si possono fare… Insomma, come avrete capito, sarà perché poi a noi piacciono queste realtà, ne siamo rimasti piacevolmente stupiti! 

Come organizzare l’itinerario di viaggio in Nova Scotia 

Per costruire un itinerario in Nova Scotia, la prima cosa da fare è capire quali luoghi meritano davvero una visita e quali si possono tralasciare.

Può sembrare scontato, ma non lo è: trovare informazioni dettagliate sulle spiagge più spettacolari, sui paesini che valgono una sosta e su ciò che si può o è meglio evitare, non è affatto semplice.

Proprio per questo abbiamo esplorato a fondo la Nova Scotia, selezionando fari iconici, spiagge da non perdere, villaggi autentici e deviazioni speciali, per creare un itinerario che permetta di scoprire il meglio di questa terra senza sprechi di tempo.

Ovviamente, la struttura dell’itinerario di viaggio dipende anche dal fatto che si voglia includere Prince Edward Island e New Brunswick, due regioni che spesso vengono abbinate alla Nova Scotia. 

Quello che abbiamo capito esplorandola, è che la Nova Scotia non è una destinazione da “attraversare”, ma da vivere con il giusto ritmo. Qui non ci sono grandi città da spuntare sulla lista, ma esperienze da assaporare: un faro avvolto nella nebbia, una spiaggia che al tramonto sembra infinita, un villaggio di pescatori in cui il tempo scorre più lento. 

Ecco perché, oltre a pianificare le tappe, consigliamo di inserire delle esperienze particolari che rendano il viaggio ancora più speciale: una notte in un alloggio insolito, un’escursione fuori dalle rotte più battute, una cena a base di aragosta in un posto autentico. 

Ciò che c’è da tenere presente quando si pianifica il viaggio, è che negli ultimi anni, la Nova Scotia ha subito una sorta di “arresto” nel turismo, complice anche il post-covid (sebbene ormai siano passati diversi anni), che ha rallentato la ripresa del settore.

Questo aspetto comporta che molte realtà locali sono ancora in fase di riorganizzazione, alcune attività hanno cambiato gestione o orari: pianificare con attenzione è dunque essenziale per evitare di arrivare in un luogo e trovarlo chiuso o privo di servizi. Per questo, in un viaggio in Nova Scotia, è fondamentale sapere esattamente dove andare.

Se c’è una cosa che abbiamo imparato esplorando questa regione, è che un viaggio ben organizzato qui fa davvero la differenza. 

Quanto costa un viaggio in Nova Scotia

La Nova Scotia è costosa? In base alla nostra esperienza posso dire che è sicuramente più accessibile rispetto ad altre destinazioni del Canada. Nulla a che vedere se poi la confrontiamo con un viaggio ad ovest o considerando un’area quasi confinante come quella del New England.

Come per tutte le destinazioni, i costi per un viaggio in Nova Scotia variano molto in base alla stagione, al tipo di alloggio scelto e alle esperienze che si vogliono includere.

Se paragonata al vicino New England, la Nova Scotia offre un buon rapporto qualità-prezzo, soprattutto se poi la si considera per un viaggio nel periodo del foliage. Ecco, a questo proposito, noi l’abbiamo trovata addirittura molto più interessante del New England sotto molteplici aspetti. 

Detto questo, tornando alla domanda iniziale – “quanto costa?” -, se vogliamo entrare un po’ più nel dettaglio, le principali voci di spesa da considerare per un viaggio in Nova Scotia e nel Canada orientale sono: 

• Voli: Se si parte dall’Europa, il costo del biglietto aereo per Halifax può oscillare tra 600 e 1000 euro a/r, a seconda del periodo e delle offerte disponibili. Per chi viaggia già in Canada, Halifax è inoltre ben collegata con voli interni da Toronto e Montréal. Se state programmando un viaggio in Nova Scotia o in Canada Est, ricordate che abbiamo un codice sconto per i voli con Air Canada specificamente dedicato a tutti voi, nostri lettori e nostri follower. 

• Noleggio auto e benzina: la macchina è indispensabile per esplorare la Nova Scotia. Il noleggio parte da circa 50-80 dollari canadesi al giorno, ma può salire in alta stagione. Quello che abbiamo trovato leggermente più caro rispetto alle altre province è stato il costo della copertura assicurativa “full coverage”. 

• La benzina ha un costo decisamente inferiore rispetto all’Europa, ma più alto rispetto al resto del Canada Est: attualmente si aggira intorno a 1,60-1,80 CAD al litro. 

• Alloggi: la scelta dell’alloggio incide molto sul budget. I costi sono più alti in città e nelle zone più turistiche (Lunenburg, Cape Breton) e salgono soprattutto in alta stagione. Se si opta per B&B e cottage locali, si trovano soluzioni con prezzi più contenuti. 

• Cibo e ristoranti: mangiare in Nova Scotia può essere abbastanza conveniente. Ovviamente dipende dal ristorante che si sceglie, ma in media i costi sono buoni. Qui però potete gustarvi ottimi lobster roll, i sandwich ricchi di polpa di aragosta, con soli 16-18 euro. 

• Se si vuole risparmiare, come sempre supermercati e mercati locali offrono alternative più economiche per pasti veloci. 

• Attrazioni ed esperienze: molti luoghi naturali, come la Cabot Trail e le spiagge, sono gratuiti, mentre alcuni ingressi nei parchi nazionali sono a pagamento. Ad esempio, per il Cape Breton Highlands National Park si pagano 10,50 CAD a persona. Le esperienze come whale watching o escursioni in barca partono da 80-120 CAD a persona. 

Come risparmiare in un viaggio in Nova Scotia? 

• Prenotare in anticipo, soprattutto i voli e gli alloggi. 

• Viaggiare a settembre o ottobre, evitando i picchi di alta stagione. Ricordatevi che la stagionalità in questa parte di Canada Est è molto più breve rispetto ad altre.

• Optare per soluzioni self-catering, come cottage o Airbnb, per ridurre i costi dei pasti anche perché in alcuni casi potreste avere problemi a trovare un ristorante aperto alla sera.

• Fare il pieno nelle città più grandi, dove la benzina è più economica rispetto alle zone remote. 

• Scegliere attività gratuite, come hiking, spiagge e fari panoramici. 

In generale, un viaggio in Nova Scotia può essere affrontato con un budget medio, ma con qualche accortezza è possibile contenere i costi senza rinunciare alle esperienze migliori. 

Qual è il periodo migliore per un viaggio in Nova Scotia 

Il periodo migliore per visitare la Nova Scotia, considerando anche la nostra diretta esperienza, è fine settembre – inizio ottobre. Il motivo? Si ha la possibilità di godersi la destinazione con meno turisti, anche se in generale la Nova Scotia non è comunque una meta affollata come altre parti nel mondo.

Inoltre, il clima a settembre-ottobre è ideale, con temperature ancora miti e giornate più stabili dal punto di vista del meteo rispetto ai mesi estivi. 

L’estate, stagione come sempre tra le più gettonate da noi italiani per le vacanze, risulta comunque un ottimo periodo con giornate lunghe e tante attività all’aperto che si possono fare. Ma, come ci hanno riferito i local con cui abbiamo parlato, spesso ad agosto bisogna mettere in conto le nebbie mattutine, soprattutto lungo la costa, che dunque possono avere un certo impatto sia per il paesaggio sia per come vivere la destinazione.  

Di sicuro uno dei momenti speciali dell’anno da considerare è il foliage in Nova Scotia: qui è un vero spettacolo. Meno inflazionata del vicino New England, riserva panorami incredibili dove il colore rosso e oro delle foglie si fondono con il blu dell’oceano.

In più, aspetto di non poco conto, costa decisamente meno rispetto alle mete più famose per il foliage come il New England. E’ meno affollata e non ha proprio nulla da invidiare in termini di bellezza. 

Quello di cui si deve tenere ben presente, è che la Nova Scotia ha una stagione turistica molto breve, che inizia praticamente a fine giugno-luglio e si conclude con i festival autunnali. Dopodiché l’isola entra in una sorta di letargo tanto che quasi tutte le strutture (dai ristoranti agli alloggi) chiudono proprio.

Cosa mangiare in Nova Scotia 

La Nova Scotia è una provincia circondata praticamente dal mare: quindi aspettatevi tanto seafood! Dall’aragosta alle capesante, e poi tante ostriche dell’Atlantico: per chi ama il pesce, è il paradiso anche perché queste prelibatezze che da noi sono costosissime, qui ci si può permettere di mangiarle tutti i giorni. Io credo di non aver mai mangiato così tanta aragosta come in questo viaggio! 

Non per nulla esiste un Lobster Trail e una capitale dell’aragosta, Barrington, dove – sebbene il paese in sé non sia particolarmente bello – ho mangiato uno dei lobster roll più buoni in assoluto. Anche se in questo caso è stato anche il più caro: ben 40 dollari canadesi. Stiamo comunque parlando di 28 euro, e il panino era farcito con tantissima polpa di astice. 

Stessa storia per un’altra località, Digby, conosciuta invece come la capitale delle capesante: questa specialità viene rigorosamente fritta e servita calda, esaltando la dolcezza del mollusco. 

E poi ci sono le ostriche dell’Atlantico, freschissime e perfette da gustare nei piccoli ristoranti di mare, e la seafood chowder, una zuppa di pesce dal gusto più intenso rispetto alla versione del New England. 

L’Aragosta rimane comunque la vera regina della tavola, servita in tutti i modi possibili. Pensate che c’è anche una birra aromatizzata all’aragosta, creata in estate da un birrificio locale, e perfino un donut alla lobster… Sì, avete capito bene!

Se al pesce preferite la carne, nessun problema: la Nova Scotia offre ottimi tagli di manzo e selvaggina, perfetti per un’alternativa di qualità. 

Diverso il discorso per la colazione, momento della giornata che io amo tanto: qui ho dovuto adattarmi ad una proposta più britannica, con scone, muffin e colazioni salate. Noi, abituati a un certo tipo di dolci, abbiamo faticato un po’, ma è stato comunque interessante scoprire altre tradizioni. 

Visitare la Nova Scotia in Canada

La Nova Scotia è una Provincia del Canada davvero stupenda che però a mio avviso non è adatta a tutti: è una destinazione solo per chi ama le cose semplici, i posti fuori dal mondo e lontani dalle solite mete, perfetta per lo slow travel e per chi vuole incontrare poche persone.

Se sognate di scoprire la Nova Scotia in modo autentico, senza perdere tempo o senza temere di tralasciare i posti che vale la pena visitare, posso aiutarti con un itinerario su misura in Canada.

Noi questa terra l’abbiamo vissuta davvero, e possiamo costruire per voi un viaggio su misura con consigli e dettagli che nessun altro vi potrà dare. Con la certezza che avrete un itinerario di viaggio ottimizzato comprendendo solo le località o le attrazioni che valgono realmente la pena di essere viste o vissute.