MONZA & BRIANZA

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Marzia e Grazia pasta fresca e pasta frolla per un piccolo laboratorio di golosità – Meda

Ogni tanto ci piace andare alla scoperta delle realtà del territorio in cui viviamo. Il concetto di local ci conquista quando siamo in mete lontane e siamo sempre stupiti di quanto venga valorizzato, molto più di quanto accade da noi. Vogliamo così iniziare un nostro nuovo viaggio-local in cui cercare quei posti dove la passione, l’intraprendenza e soprattutto la qualità emergono. Ed è proprio così che abbiamo conosciuto Grazia&Marzia che da pochi mesi, precisamente da febbraio di quest’anno, hanno aperto un posto mignon a Meda: qui tutti i giorni si produce pasta fresca per lo più ravioli ripieni, polpette, sughi, hummus e ovviamente qualche dolce. Noi siamo andati a provarlo e ora ve lo raccontiamo. La storia di Marzia e Grazia La storia di questo piccolo posto è tutta da scoprire, sembra quasi la trama di un film alla Giulia Child in chiave moderna. E’ la storia di uno di…

La cucina orientale creativa di Mu Fish – il locale che non ti aspetti a Nova Milanese

Nell’anonima terra di Nova Milanese, cittadina a nord di Milano, esiste un ristorante per cui vale il viaggio, non solo una volta nella vita, ma più e più volte se amate la cucina orientale. MU fish “taste oriental” è un vero viaggio nei sapori, il mix perfetto tra Oriente e Occidente. Così, chi se ne importa se Nova Milanese non è Corso Como o Corso Garibaldi! Come dice una mia carissima amica “basta pensare di essere a Brooklyn” dove i quartieri, anche quelli un po’ decadenti hanno un certo fascino. E poi ciò che conta è la qualità e la varietà del cibo e soprattutto l’esperienza fusion che da Mu-fish è possibile sperimentare. Mu fish il locale Nonostante il locale viva in una posizione che non può essere certo definita di grande fascino  – che poi è a soli 20 minuti dalla city e guardate il lato positivo, qui…

Cenare in un ristorante didattico: Olivettando – Monza

Mercoledì scorso ho avuto il piacere, o forse dovrei dire l’onore, di partecipare ad una cena in un posto, come dire particolare. Dove? A scuola! Già, ora non immaginatevi la classica scuola con banchi, cattedra e lavagna (beh però la campanella al cambio dell’ora suona eh) ma immaginatevi un istituto alberghiero, l’Olivetti di Monza, dove tanti giovani ragazzi sognano di diventare il nuovo Cracco, il nuovo Bastianich o semplicemente uno chef capace di realizzare piatti strepitosi! Immaginate che per imparare un lavoro da tanti ora desiderato (me compresa) e capire realmente cosa significhi confrontarsi con un ristorante vero, questa scuola apra le porte al pubblico e vi “invitino a cena”: ecco Olivettando, Ristorante Didattico. L’Istituto Alberghiero Olivetti: la scuola e il progetto L’Istituto Alberghiero Olivetti che ha sede a Monza in via Lecco, da circa un anno, grazie all’intuito dei suoi professori, ha aperto le porte della scuola al pubblico attraverso…

Cenare al Camp di Cent Pertigh in una vecchia cascina a lume di candela tra campi coltivati ed erbe aromatiche Carate Brianza

Il Camp di Cent Pertigh si trova nel cuore della Brianza, tra Carate e Besana, proprio a pochi passi da casa mia. Ed io, non so per quale preciso motivo, non ho mai pensato di cenare lì, finché circa tre anni fa, in una sera di mezza estate ed in occasione di un compleanno speciale, ho deciso finalmente di provarlo. Da allora me ne sono decisamente innamorata. Sono infatti bastati pochi istanti per far scattare da subito quella  scintilla che ha fatto sì che il Camp di Cent Pertigh diventasse il mio posto del cuore. Camp di Cent Pertigh: la leggenda narra… Ancora oggi non riesco quasi a credere di averlo “tralasciato” per così tanto tempo e sorrido al pensiero di recuperare tutte quelle cene, occasioni perse in un ristorante così noto nella zona… e non solo. Anche perché il Camp è sempre stato al centro di tanti racconti e…

What a wonderful cake! Bella’s Bakery – Monza

Da quando Buddy, il Boss delle torte, ha spopolato “lanciando la moda” del cake design, le torte mega zuccherose hanno incominciato a spuntare velocemente ovunque cambiando un po’ la nostra classica concezione di torta, in particolare di quelle legate a ricorrenze come compleanni, matrimoni o anniversari vari. Accade spesso, però, che il risultato di queste torte è molto bello all’apparenza ma non altrettanto così buono nel sapore e nel gusto. Bella’s Bakery: il laboratorio di Monza Se siete dei cake-maniaci convinti e volete evitare qualsiasi rischio, non vi resta che fare un salto a Monza e affidarvi ad un laboratorio di pasticceria che realizza torte non solo bellissime (beh dopo tutto il loro nome è un programma) ma anche buone, davvero buone. Di chi stiamo parlando? Di Bella’s Bakery che da oltre 5 anni sforna torte da sogno. La sede del loro laboratorio-atelier è in via Piave 7 a Monza: qui…

My American Mood Coffee House – Monza

Un giorno, quando cambierò lavoro, voglio un posto così: una Coffee House con uno spazio piccolo, fuori 4 tavolini sotto l’ombrellone, una bandiera a stelle e strisce appesa al muro e io dietro il bancone che servo american coffee a go-go e sforno cookie giganti: #americanmood! Una bakery americana nel centro di Monza La domenica mattina (sopratutto quando, come oggi, sento tanto la mancanza dell’aMMerica) vengo qui alla Coffee House in via Umberto Primo a Monza per colazione (o forse dovrei dire breakfast!). Adoro sedermi al banco posto in vetrina, guardare fuori e illudermi per una frazione di tempo di essere da qualche parte a New York o a San Francisco oppure anche in uno di quei paesi dispersi che non sono neppure segnati sulla cartina! Ammetto che mi stupisce che in una Monza così “conservatrice” esista un posticino così carino e così… Americano! Stile americano in ogni dettaglio Qua…

Chic and street – L’aperitivo del Pomiroeu – Seregno

Uno dei ristoranti che adoro è sicuramente il Pomiroeu di Morelli che brilla della stella Michelin; è uno di quei ristoranti (per me) da grandi occasioni ma fortunatamente da un pò di tempo a questa parte è nato l’aperitivo in piazzetta più accessibile e nella versione estiva appunto in piazzetta ancora più interessante. L’aperitivo in piazzetta del Pomiroeu: la formula base La formula non è così esosa come si potrebbe pensare, si passa da un analcolico a 5 euro, ad un calice di Ferrari a 8-10 euro per chiudere con i cocktail a 14 euro. La lista non ha una vasta scelta ma, come si suol dire, “pochi ma buoni”. E sicuramente, il barman è a disposizione anche per altre richieste. Vista l’occasione, non ho voluto farmi mancare nulla e ho optato per il cocktail Hugo, una sorta di rivisitazione molto interessante del moijto con menta, sciroppo di melissa, Valdobbiadene doc e un…

Don’t call it brunch Burger’s Family – Monza

Burger’s Family, in via Monti e Tognetti a Monza, sotto molti aspetti è una conferma americana-brianzola… fatta eccezione per il brunch. Domenica ero in zona e ho voluto dare una seconda chanche al Brunch che avevo già testato un po di tempo fa. Purtroppo cio che pensavo allora lo penso ancora, cibo buono nulla da dire sempre di alta qualità… ma è la formula e il concetto di brunch che andrebbe rivisto. Il brunch che si crede un lunch! Un brunch che si crede un lunch! perchè di per se si dovrebbe fare un mix tra colazione e pranzo e non un pranzo puro… Altrimenti sarebbe un lunch, no? La formula prevede la possibilità di scegliere tra due orari: il turno delle 11.30 oppure il turno delle 13.30. Una volta deciso l’orario (meglio comunque prenotare) si passa alla scelta del piatto selezionando tra la sezione uova, burger, insalate o piatti (sempre caldi). Il…

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