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Five Guys Milano: gli hamburger americani all’ombra della Madonnina

Five Guys Milano la famosissima catena di hamburger americani arriva finalmente in Italia. Tutte le informazioni: come ordinare, cosa mangiare, i must, il menù ed in fine il conto.

Table of Contents

Five Guys Milano, finalmente! Ormai si può dire che la città meneghina è una città internazionale.

A pochi giorni dall’apertura del primo e attesissimo Starbucks, è sbarcato in Italia, all’ombra della Madonnina, anche Five Guys.

Amato per lo più da tutte quelle persone che come me sono Stati-Uniti-dipendenti, è di sicuro il posto dove trovare un angolo di America.

Di certo però non rinunciamo a volare al di là dell’oceano, eh!
Ma nel frattempo siamo andati a provarlo!

Five Guys Milano milkshake
Milkshake – Five Guys Milano

Five Guys: la storia

Forse non molti conoscono Five Guys Burgers and Fries anche se la sua storia americana nasce ben più di 22 anni fa.

E’ nel 1986 che ad Arlington, in Virginia, la coppia formata da Janie e Jerry Murrell apre il loro primo locale che presto diventerà noto per i suoi hamburger fatti a mano, curati nella cottura e accompagnati da patatine perfette e fritte esclusivamente in olio di arachidi.

La loro fama aumenta così rapidamente che nello stesso anno apriranno ben altri cinque sedi.

Dopotutto Janie sosteneva che: ” In America farai sempre soldi se sai tagliare bene i capelli, servire un buon drink o fare buoni hamburger” . E anche per i loro tre figli Jim; Matt e Chad fu chiaro quale fosse il loro futuro.

La strada per il successo fu breve e in poco tempo costruirono un vero impero dell’hamburger con oltre 1500 punti aperti in tutto il mondo.

Nonostante questi numeri da capogiro, nonostante possiamo dire sia “una catena” che generalmente è sinonimo più di “commercio più che di qualità”, continuano a tenere fede a quelli che furono allora i punti di forza del loro primo locale.

Hamburger fatti unicamente con carne trita fresca (attenzione non ci sono freezer nei loro locali) e utilizzo del solo olio di arachidi per friggere quelle che sono di sicuro le miglior patatine che si possano trovare in una catena.

Five Guys: il locale di Milano

Più centrale di così Five Guys a Milano non poteva essere: in Corso Vittorio Emanuele, di fianco al flagship store della Diesel e all’ombra della Madonnina, il fast food di qualità è servito a due passi dal Duomo.

Five Guys Milano la vetrina
Five Guys Milano il locale in San Babila

Il locale, disposto su due piani, rispecchia lo stampo americano della casa madre: piastrelle a quadretti bianchi e rossi, barili di noccioline da sgranocchiare e ovviamente un’ampio spazio dove sedersi per gustare le diverse proposte di hambuger o hot-dog.

Appesi alle pareti, ben incorniciate, le tante foto di vips e numerosi articoli di giornale che “certificano” quanto Five Guys sia amato nel mondo (approvato anche da Ed Sheeran!).

Five Guys Milano interno locale
Five Guys Milano dentro il locale di San Babila

La formula è semplice, bastano tre mosse: dopo essersi messi in coda (sgranocchiando le noccioline) si sceglie-ordina-paga chiedendo magari anche consiglio allo staff super gentile pronto a dare tutti suggerimenti giusti.

Una volta ordinato, scontrino e numero alla mano non resta che attendere ammaliati dall’enorme friggitrice a vista dove vengono cucinate kg e kg di patatine.

Appena pronto il vostro ordine, vi sarà consegnato il tutto in un bel sacchettone di carta.

A voi la scelta se rimanere nel regno dell’hamburger oppure uscire a gustare il panino sotto il sole – o il cielo grigio – milanese.

Fife Guys Milano: il menù

Quattro le tipologie di panini base tra cui scegliere: hamburger, cheeseburger, bacon burger e bacon cheeseburger.

Ognuna delle quattro soluzioni contiene solo la base (solo carne, con formaggio, con bacon, con bacon e formaggio) da personalizzazione poi a piacere con la lunga lista di ingredienti da aggiungere “for free”: maionese, insalata, pomodori, cipolle grigliate, funghi grigliati, ketchup, senape, BBQ sauce, hot sauce ecc…

E così si crea il panino ideale in base ai propri gusti. Stesso discorso per gli hot dog.

Five Guys Milano noccioline gratis
Noccioline per l’attesa da Five Guys Milano

Nel menù è presente anche una proposta di Veggie Sandwich (non so chi possa sceglierlo nel regno della carne) e un grilled cheese, yeah!

Ho quasi esultato per quest’ultimo presente a menù!

Five Guys Milano: patatine, milkshake e free refil

Ma oltre agli hamburger (e gli hot dog) sono tre i punti forza di Five Guys Milano!

1. Le patatine

Le patatine sono a parte – qui nessuna formula menù – a scelta tra Five Guys Style o Cajun Style. Da 3.30 a 6.50 troverete tre size differenti: small, medium e large.

Ma vi garantisco che anche con la porzione più piccola vi ritroverete molte patatine nel sacchetto

Ovviamente sono (decisamente) più buone rispetto a quelle di altre catene americane di hamburger.

Five Guys Milano il bancone
Hamburger e patatine in preparazione – Five Guys Milano

2. Il Milkshake

Come ogni diner americano che si rispetti, non poteva mancare il dolce principe: il Milkshake!

Da Five Guys Milano non manca una lunga lista di milkshakes, proprio per sentirsi “like a very american guys”!

Undici i gusti differenti, tutti mixabili tra di loro: oreo, ciliegia, banana, fragola, vaniglia, cioccolato, peanut butter e… bacon!!!
Sì, esatto, bacon!

E vi avviso: Banana e ciliegia crea dipendenza!

3. Bibite con free refil

E ovviamente da vero locale americano, le bibite qui comprendono il free refill,.

Coca Cola a go go per i tradizionalisti oppure si può optare tra più di 100 abbinamenti tra Coca Cola lime, cherry, vanilla… Coca Cola Light lime, lemon, vanilla…

I mille gusti di Fanta e molto, molto altro… 

Cosa mangiare da Five Guys Milano

Noi abbiamo fatto un po’ gli esosi da Five Guys e abbiamo voluto assaggiare tutto, o quasi!

Abbiamo ordinato un cheeseburger con aggiunta di cipolle e funghi grigliati e ketchup; un cheese dog con cipolle grigliate, salsa relish, cetriolini, ketchup e senape.

E infine, ovviamente, il mio amato grilled cheese, il tutto accompagnato da patatine, un milkshakes e bibita con refill.

Five Guys Milano menù
Hot dog e patatine – Five Guys Milano

Il nostro parere: hamburger davvero buono soprattutto se paragonato a quelli delle catene concorrenti (ovviamente sottolineo parlo di catene e non di hamburger gourmet).

Il panino con due belle gustose hamburger di base è decisamente generoso in tutto e per tutto. 

L’hot dog è stata una rivelazione.
Partiamo dal presupposto che – street food a parte – non è così comune trovarlo da noi ed io per di più è un panino che amo.

Ma quello di Five Guys si è rivelato sfizioso, gustoso e leggero, quasi migliore del panino con l’hamburger. 

grilled cheese
Grilled Cheese da Five Guys Milano

Pollice verso e delusione invece per il grilled cheese: qui non ci siamo! Formaggio e scelta del pane a mio avviso sbagliato per un risultato che è tutt’altro rispetto a quello che generalmente questo tipo di “sandwich” dovrebbe essere. Scusate ma qui pretendo di più!

Patatine che rasentano la perfezione e abbondanti anche nella loro versione small.

Il milkshakes, abbiamo preso quello con banana e ciliegia su suggerimento dello staff ed è davvero una bomba, votato come uno dei migliori assaggiati qua e oltreoceano. Potrebbe creare dipendenza.

Quanto costa Five Guys Milano

Quanto costa Five Guys? Il conto è decisamente più alto rispetto a quello della concorrenza.

Qui non si ha la formula del menù quindi solo con panino, patatine e bibita ci si avvicina tranquillamente ai 14/16 euro che è un costo invece più da menù gourmet.

Però considerata l’alta qualità, la zona in cui si trova il locale e la quantità di cibo che comunque viene data, il prezzo alla fine può anche starci.

Five Gusy ci sentiamo quindi di promuoverlo a pieni voti!
Ha portato un pezzetino di America a Milano e noi, beh noi ci torneremo spesso! 

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