Dolce, I Love you! Ristorante Dolce – Roma

Esistono posti magici dove a Natale bisogna assolutamente andare. Uno di questi è sicuramente Dolce, ristorante (anche se questo termine lo trovo riduttivo) situato nel quartiere africano di Roma a pochi passi da Viale Libia.

DOLCE I © Dolce
DOLCE I © Dolce
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia

All’avvicinarsi del Natale Dolce si trasforma completamente: come per magia compaiono orsetti giganti che volano a bordo di mongolfiere colorate, enormi scritte al neon (#adoro), soldatini di piombo, un caminetto gigante davanti al quale cenare avvolti da stole di pelliccia bianca (sembra quasi di essere in Lapponia?) le tovagliette si vestono per le feste ed é come essere catapultati in una favola post moderna di “Alice nel paese delle meraviglie”. La novità poi di quest’anno è una fantasmagorica ruota panoramica che mi ricorda tanto l’atmosfera dei Pier Americani. Manca solo la frittella e lo zucchero filato ed è perfetto… quasi quasi lo suggerisco da inserire nel menù!

DOLCE I © Dolce
DOLCE I © Dolce
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia

Dolce, nato nel 2011 da un’idea di Luca Piperno e dei suoi tre soci, si fa notare (eccome) e apprezzare da subito sulla piazza di Roma con un concept che unisce parte della tradizione romana e parte di originalità, dove gusto e divertimento si fondono a tavola. Ecco, un posto così lo vorrei tanto, ma tanto, a Milano!

DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia

Inutile dirvi che è uno dei miei tre ristoranti preferiti e ogni volta che scendo nella capitale, una cena, una merenda o una colazione non mancano mai da Dolce. Come potrebbe non esserlo visto che proprio il dolce è “express”! Già, proprio così, va ordinato nello stesso momento in cui si ordina tutto il resto della cena. E per me che, guardo sempre per prima la lista dei dolci… beh direi che è il top! Il menù è stagionale e viene rivisitato periodicamente proponendo accostamenti particolari e originali. Non manca mai una combinazione di carne in agrodolce (tempo fa ho provato un filetto con le pesche davvero interessante) o un accostamento di sapori freschi e un pò esotici. E poi ci sono le conferme come i mega hamburger (spaziali), i Lollipop di patate con fonduta al cacio e pepe, o le caramelle che altro non sono degli squisiti panzerotti ripieni a forma di caramella cotti direttamente nel forno legna, per non parlare dei diversi piatti di pesce e ci sono anche le pizze (che hanno un aspetto davvero invitante e preso, prometto, le proverò! Ah e il cestino del pane? Parliamone: buonissimo!

DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
ELENCO CHEESECAKE DOLCE I © Silvia
ELENCO CHEESECAKE DOLCE I © Silvia

La qualità è sempre super! Dal gusto alla composizione del piatto: ogni portata è sempre curata nei minimi dettagli. Le porzioni sono abbondanti soprattutto quelle dei dolci…  Esistono ben due pagine dedicate ai dessert: una interamente dedicata alle cheesecake (e che cheesecake: bounty, oreo, red velvet… una vera cake factory e da oggi potete anche ordinarle). Tenetevi pronti per quando vi sarà servita la vostra fetta di cheesecake: vi assicuro che è enorme! Io ho preso quella al cioccolato bianco e frutti di bosco e sono rimasta impressionata dall’immensa quantità di scaglie di cioccolato che la accompagnavano. Ovviamente in questo periodo anche i dolci si vestono del Natale… Ma nonostante la varietà di scelta, (lo ammetto a volte mi mette alla prova, vorrei prendere tutto) alla fine per me la numero uno in assoluto è sempre lei, la millefoglie al cioccolato bianco con i frutti di bosco.

CHEESECAKE - DOLCE I © Silvia
CHEESECAKE – DOLCE I © Silvia
MILLEFOGLIE CIOCCOLATO BIANCO - DOLCE I © Silvia
MILLEFOGLIE CIOCCOLATO BIANCO – DOLCE I © Silvia

Dolce non è solo ristorante (segnatevi bene che si può solo cenare e non pranzare e ricordatevi di prenotare per tempo): la vita del locale inizia alle 17, giusto per l’ora della merenda del the o dell’aperitivo. E se non si vuole cenare si può sempre fare un salto di sera anche solo per un dessert accompagnato da un buon vin passito o da una seleziona di rhum (interessante il loro cocktail bar).

Unica eccezione negli orari è la domenica (solo la domenica) dove da Dolce si può passare per il brunch! Inutile che vi dica che l’ho già provato. Il brunch è alla carta e che carta!… omelette (da comporre come si vuole),pancake enormi, la croque messier  accompagnata da pop-corn al tartufo serviti in un porta pop-corn a righe (come quelli dei film americani) e poi lui, Mr. Lobster roll! I love you!

LOBSTER ROLL - DOLCE I © Silvia
LOBSTER ROLL – DOLCE I © Silvia

In primavere e anche in estate a volte torna la colazione: apertura alle 9.00! Non potrete non restare colpiti dal formato del menù che campeggia su ogni tavolo: una confezione di biscotti riporta le 5 tipologie di menù tra cui potrete scegliere. Una colazione basic (cappuccino e express & hot croissant) oppure un menù più ricco fino ad arrivare a quella dei Campioni. Per me un delizioso cinnamon roll, e qui lo fanno davvero buono!

DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia
BREAKFAST DOLCE I © Silvia
BREAKFAST DOLCE I © Silvia
BREAKFAST - DOLCE I © Silvia
BREAKFAST – DOLCE I © Silvia
CINNAMON ROLL - DOLCE I © Silvia
CINNAMON ROLL – DOLCE I © Silvia

Le sorprese non finiscono qua. A cena (ma solo nel week end) potete ordinare anche “una colazione” (sì, avete proprio capito bene!) per il giorno dopo! Dolce vi preparerà una box piena di frolle che vi consegnerà a fine serata e che potrete degustarvi a letto la mattina seguente Purtroppo questa è l’unica cosa che non ho ancora testato, ma conto di metterci la X anche su questa!

Dolce, anche  in versione non natalizia, stupisce comunque con la sua particolarità e originalità. E nel suo dehor per chi vuole divertirsi e sentirsi un po’ bambino… si può prenotate il tavolo con la macchinina delle giostre, sì avete capito bene… proprio una macchinina delle giostre!

DOLCE I © Silvia
DOLCE I © Silvia

Il costo è leggermente più alto della media romana ma li vale proprio tutti. Un locale così lo vorrei qui a Milano per la gioia della mia dieta del lunedì! Nel frattempo non vedo l’ora di tornarci tra qualche giorno. Sono tropo curiosa di ammirare dal vivo la ruota! Seguitemi, non mancherò di postare un sacco di foto…

Mi raccomando allora,  non perdetevi quest’atmosfera magica! Avete tempo fino alla befana…
poi, l’epifania tutte le feste si porta via!

Dolce I love you!

RISTORANTE DOLCE
Via Tripolitania, 4, 00199 Roma
www.dolce-roma.com

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